Mijn verhaal
Mijn passie voor wijn en eten deel ik graag met jullie. Tijdens de verschillende proeverijen en workshops deel ik mijn enthousiasme, kennis en ervaringen met jullie. Geen wijn snob of stoffige verhalen, nee absoluut niet! Ik creëer graag een relaxte, enthousiaste, culinaire smaakbeleving.
Het gezicht achter Madame Metz
Madame Metz is opgericht in 2019 vanuit een passie voor het bourgondische leven. Het gezicht achter dit unieke concept, is Ellen Metz! In mijn jeugd heb ik al een passie voor koken ontwikkeld.
“Als klein meisje, opgroeiend op het mooie waddeneiland Ameland, stond ik al op jonge leeftijd op een krukje bij het aanrecht. Samen met mijn opa en oma maakten we dan de lekkerste gehaktballen!
En wanneer de R in de maand kwam, gingen we garnalen kruien met de hele familie. Het Waadpak aan en de zee in om te kruien, waarna we met de hele familie rond de tafel zaten om er heerlijk van te smullen. Eén groot feest!’
Good food, good wine
Ik deel mijn passie graag met familie en vrienden. Zo organiseer ik geregeld gezellige etentjes en uiteraard hoort daar ook goede wijn bij! Kort om: ‘Good Food, Good Wine‘. Alles smaakt beter als je het met elkaar deelt!
Wijn
Samen met mijn vriend Wytse, hebben we indrukwekkende wijnreizen door Europa gemaakt. Zo hebben we door de Champagne streek gebubbeld, hebben heerlijke Chardonnay’s en Pinot Noir gedronken in de Bourgogne. We hebben een roadtrip door Italië gemaakt en mamma mia wat mooi! Ook zijn we door de onbekende wijngaarden van Tsjechië gereisd. Toekomstige wijnreizen staan alweer in de planning! ”
De afgelopen jaren heeft Madame Metz zich gespecialiseerd in wijnen, zo heeft zij diverse wijndiploma’s behaald (WSET 2 en 3).
Door deze wijnreizen ging, het idee voor Madame Metz kriebelen. Het is een mooi en goed concept waarin zij haar passie kan delen en andere mensen kan enthousiasmeren.
Mijn verhaal
Mijn passie voor wijn en eten deel ik graag met jullie. Tijdens de verschillende proeverijen en workshops deel ik mijn enthousiasme, kennis en ervaringen met jullie. Geen wijn snob of stoffige verhalen, nee absoluut niet! Ik creëer graag een relaxte, enthousiaste, culinaire smaakbeleving.
Het gezicht achter Madame Metz
Madame Metz is opgericht in 2019 vanuit een passie voor het bourgondische leven. Het gezicht achter dit unieke concept, is Ellen Metz! In mijn jeugd heb ik al een passie voor koken ontwikkeld.
“Als klein meisje, opgroeiend op het mooie waddeneiland Ameland, stond ik al op jonge leeftijd op een krukje bij het aanrecht. Samen met mijn opa en oma maakten we dan de lekkerste gehaktballen!
En wanneer de R in de maand kwam, gingen we garnalen kruien met de hele familie. Het Waadpak aan en de zee in om te kruien, waarna we met de hele familie rond de tafel zaten om er heerlijk van te smullen. Eén groot feest!’
Good food, good wine
Ik deel mijn passie graag met familie en vrienden. Zo organiseer ik geregeld gezellige etentjes en uiteraard hoort daar ook goede wijn bij! Kort om: ‘Good Food, Good Wine‘. Alles smaakt beter als je het met elkaar deelt!
Wijn
Samen met mijn vriend Wytse, hebben we indrukwekkende wijnreizen door Europa gemaakt. Zo hebben we door de Champagne streek gebubbeld, hebben heerlijke Chardonnay’s en Pinot Noir gedronken in de Bourgogne. We hebben een roadtrip door Italië gemaakt en mamma mia wat mooi! Ook zijn we door de onbekende wijngaarden van Tsjechië gereisd. Toekomstige wijnreizen staan alweer in de planning! ”
De afgelopen jaren heeft Madame Metz zich gespecialiseerd in wijnen, zo heeft zij diverse wijndiploma’s behaald (WSET 2 en 3).
Door deze wijnreizen ging, het idee voor Madame Metz kriebelen. Het is een mooi en goed concept waarin zij haar passie kan delen en andere mensen kan enthousiasmeren.
Madame Metz maakt, geeft en inspireert!
Madame Metz maakt, geeft en inspireert!
Volg mij!
Volg mij!