Thee is zoveel meer dan een warm drankje in een kopje. Het is een wereldreis in een glas, een eeuwenoude traditie, en – als je het ons vraagt – het alcoholvrije zusje van wijn. Tijdens de theeproeverij van Madame Metz ontdek je hoe bijzonder en veelzijdig thee werkelijk is.

Je proeft maar liefst 7 verschillende soorten thee, elk met een eigen karakter en verhaal. Van bloemig tot rokerig, van fris tot kruidig. Bij elke thee krijg je een bijpassend hapje, zorgvuldig gekozen om de smaken in de thee te versterken – net zoals je dat bij een wijn-spijscombinatie zou doen. De tannines in thee (wat rode wijn ook heeft) zorgen voor diepgang en maken het combineren met eten verrassend verfijnd.

Tijdens de proeverij duiken we ook in de geschiedenis van thee, leer je hoe je écht thee proeft, en ontdek je welke smaakprofielen er allemaal zijn. Wat doet temperatuur met de smaak? En hoe beïnvloedt het hapje erbij je beleving van de thee?

De theeproeverij wordt verzorgd door Madame Metz zelf. In haar sfeervolle Proeflokaal is plek voor groepen tot 11 personen. Kom je met een grotere groep? Dan kijken we samen naar een passende locatie, zodat iedereen kan meegenieten van deze smaakvolle reis.