Cota 500 Cabernet Sauvignon
€ 23,75
Omschrijving
Deze wijn combineert fris rood fruit, een vleugje kruiden en een subtiele hint van zwarte peper. De smaak is mooi in balans, met een levendige afdronk en een soepele structuur. Dankzij zijn frisse karakter is hij makkelijk te drinken én breed inzetbaar. Een ideale wijn voor elke gelegenheid. Perfect voor wie houdt van smaakvolle eenvoud.
Wijn & Spijs
Heerlijk bij gegrilde kip, pasta met tomatensaus, charcuterie of gevulde paprika.
Samenvatting
Fris – Soepel – Veelzijdig
Beschikbaarheid: 15 op voorraad
Een elegante wijn met tonen van rood fruit, kruidenen zwarte peper. De smaak heeft een mooie
structuur, een frisse en levendige afdronk, wat het gemakkelijk te drinken maakt. Dankzij de zuurgraad
is het een veelzijdige wijn die goed samengaat met een grote verscheidenheid aan smaken en gerechten.
De druiven worden zorgvuldig geproefd en geselecteerd. Door een vroege oogst kunnen de
wijnen de juiste frisheid en zuurgraad bereiken.Het proces gebeurt met de hand, waarbij gebruik
wordt gemaakt van dozen van 12 kilo. Er worden pure inheemse gisten gebruikt. Het
overpompproces wordt tot een minimum beperkten het gewenste resultaat wordt bereikt door
dagelijks te proeven.
De wijn heeft 10 maanden gerijpt in een eikenhouten vat dat voor de 3e of 4e keer wordt
gebruikt. Er wordt gebruik gemaakt van 20% van een Frans eikenhouten vat dat al eerder is gebruikt.
Daarna wordt de wijn minimaal 3 maanden opgeslagen voordat hij op de markt komt.
| Druif | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Jaar | 2022 |
| Land | Chili |
| Streek | Central Valley |
| Afsluiting | Kurk |
