Andes Plateau (AP) Blend
€ 85,25
Omschrijving
Deze wijn is geconcentreerd en vol pittige, kruidige tonen, wat zorgt voor een stevige en robuuste structuur. De fijne tannines geven de wijn een aangename scherpte, terwijl de smaken herinneren aan gekonfijt fruit. De afdronk verrast met subtiele hints van zoete specerijen. Een wijn die perfect is om minimaal vijf jaar te bewaren en te laten rijpen. Ideaal voor wie houdt van een wijn met diepte en karakter.
Wijn & Spijs
Prachtig bij geroosterd vlees, wild, gegrilde groenten of harde kazen.
Samenvatting
Robuust – Kruidig – Diep
Beschikbaarheid: 7 op voorraad
Deze wijn is zeer geconcentreerd, met pittige enkruidige tonen, een stevige en robuuste structuur
en vol fijne en scherpe tannines. De smaken roepen associaties op met gekonfijt fruit en de
afdronk heeft hints van zoete specerijen. Het is een wijn die minimaal vijf jaar bewaard kan
worden.
De opslag vindt plaats in Oostenrijkse vaten van 3000 liter. Er worden geen chemicaliën
toegevoegd, alleen zwavel vóór het bottelen. De rijpingstijd wordt bepaald door te proeven. De
wijn wordt een jaar in de fles bewaard voordat hij op de markt komt.
60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
Beide terroirs vertonen dezelfde karakteristieke eigenschappen: alluviale bodems die zich in de
buurt van rivierbeddingen bevinden, en colluviale bodems, gevormd door neervallende bergrotsen
| Druif | 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot |
|---|---|
| Jaar | 2021 |
| Land | Chili |
| Streek | Central valley |
| Afsluiting | Kurk |
