The orange Republic Godello
€ 33,50
Omschrijving
The Orange Republic is een elegante witte wijn met aroma’s van groene appel, abrikoos en een frisse hint van munt en eucalyptus. In de smaak proef je bloemig zacht fruit, een vleugje venkel en een fijne mineraliteit. De wijn is mooi in balans, heeft een zachte structuur en een lange, frisse afdronk. Afkomstig van hooggelegen wijngaarden en vier maanden gerijpt op de droesem, wat zorgt voor extra diepte en karakter.
Wijn & Spijs
Heerlijk bij gegrilde vis, kruidige kip, groentegerechten of een frisse pastasalade.
Samenvatting
Fris – Bloemig – Elegant
Beschikbaarheid: 1 op voorraad
De oogst van 2021 in Valdeorras DO werd gekenmerkt door een zeer droge winter en lente, met uitzonderlijk hoge temperaturen. De oogst gaf ons een uitzonderlijke concentratie en kwaliteit, vanwege de lage opbrengst die we kregen. De druiven rijpten perfect, bereikten een hoog aromatisch niveau en een veel meer geïntegreerde en goed uitgebalanceerde zuurgraad dan de vorige oogst.
De Godello druiven, van wijngaarden op een hoogte van 300 tot 700m, worden met de hand geplukt. De wijn rijpt op de eigen droesem gedurende 4 maanden.
De Orange Replubic heeft een heldere en strogele kleur, met groene hints. De neus is elegant, met grote intensiteit, met aroma’s van groene appel, abrikoos en kweepeer. Maar ook aroma’s van balsamico, munt en eucalyptus die frisheid geven aan de wijn. In de mond bloemig zacht fruit en groene kruidigheid zoals venkel en dragon. De wijn heeft mooie mineraliteit en een lange en zachte afdronk.
| Druif | Godello |
|---|---|
| Jaar | 2021 |
| Land | Spanje |
| Streek | Valdeorras |
| Afsluiting | Kurk |
