L’ Aventure Pinot noir

Een ode aan Madame Veuve Point – Pinot Noir op grote hoogte

In de zonovergoten heuvels van Frankrijk, op een hoogte van maar liefst 600 meter, vindt een bijzonder verhaal plaats. Hier, waar de lucht helder is en de nachten koel zijn, worden de druiven zorgvuldig geselecteerd voor een wijn die eenvoud en elegantie weet te verenigen. Het is hier dat Madame Veuve Point haar meesterwerk laat ontstaan: een pure, droge rode wijn, gemaakt van 100% Pinot Noir.

Deze wijn draagt de herkomstbenaming Vin de France, en is afkomstig uit een mix van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, verspreid over verschillende bodems. Elk perceel draagt bij aan de complexiteit en finesse van de uiteindelijke assemblage. Wat deze wijn extra bijzonder maakt, is de subtiele rijping met een klein beetje houten staven – een techniek die net dat vleugje structuur en diepgang toevoegt zonder het frisse, fruitige karakter van de Pinot Noir te overheersen.

Met een alcoholpercentage van 13% en een droge stijl, biedt deze wijn een perfecte balans tussen elegantie en kracht. De afwezigheid van merkbare restsugars benadrukt zijn droge karakter, terwijl het rijpe rode fruit en een lichte kruidigheid in de afdronk blijven hangen.

Een wijn die zowel solo als aan tafel schittert – eenvoudig, verfijnd, en met de signatuur van een dame met visie: Madame Veuve Point.